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Apnea Rosè – Spumante rosè – Giancarlo Ceci

15.00

Bottiglia da 75 cl. –  Annata 2017

Esprime pienamente la tipicità del suolo di Murgia e del vitigno tradizionale da cui proviene, da bere giovane.

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  • APNEA ROSÈ SPUMANTE BRUT IGP Puglia Rosato (2017): Esprime pienamente la tipicità del suolo di Murgia e del vitigno tradizionale da cui proviene, da bere giovane. Vino biologico. Certficato Vegano
  • DENSITA’ D’IMPIANTO: 4000/4500 piante /Ha.
  • VITIGNI: Nero di Troia 100%
  • TECNICA DI VINIFICAZIONE: Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata (12-15°C)
  • SPUMANTIZZAZIONE: In acciaio metodo Charmat. Invecchiamento in acciaio per 4-6 mesi.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino chiaro, frutti rossi: ciliegie e lamponi.
  • TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 8-10° C
  • ALCOOL: 12,00% Vol.
  • CERTIFICAZIONI: Reg. 844/07 e 203/2012 ICEA.

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