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Sud est – Rosato IGP Salento frizzante – Conti Zecca

8.00

Bottiglia CL 75

Le bollicine Sud Est racchiudono l’essenza di uno stile di vita, quello del Salento, caratterizzato dal lento assaporare ciò che di bello la vita ci regala.

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Le bollicine Sud Est racchiudono l’essenza di uno stile di vita, quello del Salento, caratterizzato dal lento assaporare ciò che di bello la vita ci regala.

  • Varietà: Negroamaro e altri vitigni raccomandati
  • Comuni di produzione: Leverano (LE) e Salice Salentino (LE)
  • Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo
  • Sistema di allevamento: cordone speronato e Guyot
  • Densità di impianto: 5.000/5.700 piante per Ha
  • Resa per ettaro: 110 q.li di uva
  • Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) fino a 2,5 atmosfere.

Brand

Conti Zecca

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