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Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 5 L – Vigu

45.00

Bottiglia 5L – 100% Coratina

L’olio extravergine d’oliva VIGU è ottenuto integralmente da maestosi alberi di cultivar “La Coratina”, coltivati con metodo biologico. È caratterizzato da un colore verde particolarmente intenso e luminoso.

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DA AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA

 

L’olio extravergine d’oliva VIGU è ottenuto integralmente da maestosi alberi di cultivar “La Coratina”, coltivati con metodo biologico. È caratterizzato da un colore verde particolarmente intenso e luminoso. All’olfatto si percepiscono immediatamente aromi di mandorle, asparago selvatico ed erba tagliata. Al palato presenta una struttura gustativa equilibrata ed intensa, sintesi di un sinuoso connubio tra i toni amari della cicoria e i toni piccanti del ravanello, persistenza molto lunga con ritorni aromatici delle sensazioni avvertite all’olfatto. Si può apprezzare tutto il suo valore su un pezzo di croccante pane pugliese. Estratto a freddo

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