Spedizione Gratuita per ordini superiori a 89 €
seguici su       |   English EN German DE Italian IT

Box “Bon”

75.40

Questo BOX DEGUSTA Profumo di “Puglia” contiene prodotti di qualità.

Categorie , Parole chiavi: , Condividi su:

BOX DEGUSTA “Bon”- Profumo di “Puglia” contiene:

  • Primitivo Polvanera 16 – Vino rosso – Polvanera

Vino rosso Primitivo DOC GIOIA DEL COLLE – Prorompe al palato con lunghissima stoffa e stupendi echi retro-olfattivi. Sostenuto da tannini di eccellente fattura. Finale ricchissimo e interminabile

  • Tbon cuore di costata con filetto – Querceta

La costata con filetto è uno dei tagli più conosciuti, gustosi e pregiati. Quando la lombata è intera sull’osso a T rovesciato si ha la classica fiorentina che prevede la presenza del roast-beef e del filetto. Il taglio è sottoposto a frollatura.

La frollatura della carne è quel particolare processo di stagionatura che rende le carni più tenere e, soprattutto più saporite.

La frollatura è chiamata “dry aging” in inglese ed è un processo molto amato dagli amanti della carne. Peso 1,262 kg

 

Brand

Polvanera

Querceta

Il tuo carrello

0

Nessun prodotto nel carrello.